????古之中國，牛為太牢之首。太牢是古代天子祭祀社稷用的三牲，三牲之首的牛僅有士大夫階層，鐘鳴鼎食之族才有資格享用。其肉質溯源與中餐追求的四季互補，辯證施膳的傳統養生理一脈相承。
????周家口牛肉，始于明永樂年間，盛于康乾，是老周口八景四診之一。本公司繼承傳統工藝，采用季節特征鮮明，食草而生，歷經兩個春秋的黃牛，按伊斯蘭教屠宰，采隨息居譜，滲隨園食單，徹悟三材五味之理，獨辟四步干腌之法，格式鼎中精妙之變，始出牛肉臻品，重溢千年鼎鑊之香。
???太昊煙紫，老君故里。周家口牛肉，請您共品鑒。
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- 【公司名稱】 河南怡仁堂清真食品有限公司
- 【企業類型】 招商企業
- 【企業法人】 靳
- 【注冊時間】 2007-01-01
- 【商標名稱】
- 【公司注冊資金】
- 【公司經濟性質】 個體工商戶
- 【主要市場】 全國
- 【開戶銀行】
- 【銀行賬戶】
- 【經營品牌】
- 【公司地址所在省市】 河南省周口市川匯區
- 【詳細地址】 河南省周口市川匯區
- 【企業標簽】 河南食品廠家
