蜂蜜的食用方法是很多的，可以直接吃，也可以和果汁或者面包等食物一起吃，另外蜂蜜還可以和其它的食物一起做成食療方，可以起到不錯(cuò)的治病效果。

蜂蜜的食用方法

1、直接食用每天25～50克，即3～5湯匙;用溫開(kāi)水沖服，注意水溫不要超過(guò)60℃，以免破壞蜂蜜的營(yíng)養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。

2、蜜餞山楂。不少人都不愛(ài)直接吃山楂，覺(jué)得味道太酸，那么就可以試試看自己做蜜餞山楂哦。方法很簡(jiǎn)單，把山楂的核去掉，然后加入一些蜂蜜來(lái)煮就可以了。

3、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，有提神爽氣之效，是碳酸類飲料無(wú)法相比的。

4、蜂蜜面包。不管是面包還是饅頭，都可以在制作的時(shí)候加入蜂蜜，這樣不但口味更佳香甜，而且口感也會(huì)更加松軟，有興趣的朋友們可以試試哦。

5、做一些涼拌菜的時(shí)候可以用蜂蜜來(lái)替代白糖，因?yàn)榉涿垡餐瑯邮翘鹛鸬目谖?，而且更加健康，所以這個(gè)方法非常推薦哦。

蜂蜜的食療方法

1、蜂蜜+芝麻

做法：取芝麻適量的，洗干凈、炒熟;蜂蜜適量的，煮沸后存儲(chǔ)備用。食用時(shí)，取芝麻兩湯匙，蜂蜜一湯匙(或者以一回能吃完為度)，攪拌均勻后，慢咽細(xì)嚼，香甜可口。每日多次。如果芝麻放得過(guò)久回潮，可放置在鍋里重炒一回。堅(jiān)持服用，慢性胃炎可漸漸好轉(zhuǎn)，肚脹、厭食等癥狀漸漸消失。

2、蜂蜜+猴頭菇粉末

做法：把新鮮的猴頭蘑菇曬干，弄成碎末，每次5～10克左右，加蜂蜜2匙，用溫水沖泡攪拌均勻，連續(xù)服用一段時(shí)間，能緩解各種胃病，堅(jiān)持服用，能夠很好的改善胃病情況。

3、蜂蜜+白蘿卜

取鮮白蘿卜洗干凈，切丁，放進(jìn)沸水中煮沸，撈出來(lái)，控干水份，晾曬半天，接下來(lái)放鍋里加蜂蜜150g，用小火煮沸調(diào)勻，晾冷后服食。比較適用于消化不良、反胃、嘔吐、干咳痰少等。

4、紅糖+蜂蜜+紅茶

做法：紅茶可適量少點(diǎn)，蜂蜜和紅糖可以根據(jù)個(gè)人愛(ài)好適量。先用溫開(kāi)水沖泡出茶葉水后，加入紅糖和蜂蜜即成。這個(gè)主要功效是養(yǎng)胃，暖胃，和中。

(提示：沖服蜂蜜水的最高溫度不宜超過(guò)60度，這個(gè)數(shù)據(jù)是某大學(xué)實(shí)驗(yàn)室關(guān)于溫度對(duì)蜂蜜中的活性酶的影響的數(shù)據(jù)，也就是說(shuō)高溫會(huì)破壞蜂蜜中的酶，而并不是維他命。)

5、蜂蜜+馬鈴薯汁

做法：馬鈴薯汁50毫升，加蜂蜜20毫升，分2次口服。選新鮮馬鈴薯，無(wú)病蟲(chóng)害，無(wú)發(fā)芽，無(wú)綠皮，洗凈，去皮，切碎，用雙層紗布擠汁，也可用家庭小型果汁壓榨機(jī)榨汁。

馬鈴薯汁現(xiàn)用現(xiàn)制，不可久藏。服用生馬鈴薯汁加蜂蜜，勿煮沸。擠汁過(guò)程應(yīng)注意衛(wèi)生，不可讓馬鈴薯汁受污染。

小貼士：我們吃蜂蜜的時(shí)候，要吃純天然的成熟蜜，這樣的蜜營(yíng)養(yǎng)最佳，超市里賣的是濃縮蜜，這種蜜的營(yíng)養(yǎng)遠(yuǎn)不如蜂農(nóng)賣的純天然的成熟蜜，這一點(diǎn)要注意。