昆明的玫瑰子瓜是云南省久負(fù)盛名的醬菜名品，素以質(zhì)地脆嫩，咸甜適口，味道鮮美而深為廣大城鄉(xiāng)消費(fèi)者所喜愛。加工玫瑰子瓜的主要原料子瓜，即小黃瓜，是昆明宮渡區(qū)黑土下凹的特產(chǎn)。這種黃瓜個(gè)小(長5～7厘米、直徑2厘米左右)、色