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五加皮酒(二)

原料配方 黨參0.6克 陳皮0.7克 木香0.8克 五加皮2克 茯苓1克 川芎0.7克 豆蔻仁0.5克 紅花1克 當歸1克 玉竹2克 白術1克 梔子22克 紅曲22克 青皮0.7克 焦糖4克 白砂糖500克 肉桂35克 熟地0.5克 脫臭酒精5000克制作方法

原料配方 黨參0.6克 陳皮0.7克 木香0.8克 五加皮2克 茯苓1克 川芎0.7克 豆蔻仁0.5克 紅花1克 當歸1克 玉竹2克 白術1克 梔子22克 紅曲22克 青皮0.7克 焦糖4克 白砂糖500克 肉桂35克 熟地0.5克 脫臭酒精5000克

制作方法

1.將黨參、陳皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、紅花、當歸、玉竹、白術、梔子、紅曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨內,用小石臼將其搗碎或碾成粉狀,待用。

2.取干凈容器,將糖、焦糖(色素)放入,加適量沸水,使其充分溶解,然后將黨參等混合物料放入,攪拌均勻,浸泡4小時后,再將脫臭酒精放入,攪拌至混合均勻,繼續浸泡4小時。

3.將容器蓋蓋緊,放在陰涼處儲存1個月,然后啟封進行過濾,去渣取酒液,即可飲用。

產品功能 祛風濕,壯筋骨,聰耳明目,祛虛補脾肺,虛勞衰弱者飲之最宜。

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