冷庫制冷原理

冷庫制冷原理是通過制冷機(jī)組將熱量從冷庫內(nèi)部移出，使得冷庫內(nèi)部的溫度降低，從而實現(xiàn)冷藏和冷凍的目的。

冷庫的核心是制冷機(jī)組。機(jī)組通過循環(huán)制冷劑來實現(xiàn)制冷的過程。制冷劑是一種特殊的物質(zhì)，它可以在低溫下蒸發(fā)吸收熱量，然后在高溫下冷凝釋放熱量。制冷機(jī)組通過循環(huán)制冷劑來實現(xiàn)熱量的轉(zhuǎn)移，從而實現(xiàn)冷庫的制冷。

制冷系統(tǒng)基本構(gòu)成

制冷系統(tǒng)四大部件為壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器。

1、制冷系統(tǒng)——壓縮機(jī)

吸入蒸發(fā)器的低溫低壓氣體，將其壓縮為高溫高壓氣體，送入冷凝器。常見壓縮機(jī)類型：渦旋壓縮機(jī)、活塞壓縮機(jī)、螺桿壓縮機(jī)等。

渦旋壓縮機(jī)

體積小，噪音小，適用1000m3內(nèi)小型保鮮庫，造價高

活塞壓縮機(jī)

造價低，應(yīng)用范圍廣，易損件較多，噪聲大

螺桿壓縮機(jī)

易損件少，易維護(hù)，用于大冷庫和速凍庫，造價高

2、制冷系統(tǒng)——冷凝器

制冷劑在冷凝器內(nèi)放熱變?yōu)橐后w，且壓力恒定，等于壓縮機(jī)排氣壓力（高壓）；下面是冷凝器的三種類型。

蒸發(fā)式冷凝器：適用大型冷庫

水冷式冷凝器：有水地區(qū)，適用大中型冷庫

風(fēng)冷式冷凝器：適用缺水地區(qū)的小型冷庫

3、制冷系統(tǒng)——冷凝機(jī)組

4、制冷系統(tǒng)——蒸發(fā)器

汽液混合制冷劑在蒸發(fā)器內(nèi)吸熱，蒸發(fā)為氣體，且壓力恒定，等于吸氣壓力（低壓）

除霜方式：

電除霜：中高溫冷庫水沖霜：低溫冷庫熱氟除霜：中低溫冷庫

冷庫基本構(gòu)成

冷庫主要包括制冷系統(tǒng)、保溫庫體和控制電箱。

1、制冷系統(tǒng)

制冷系統(tǒng)四大部件為壓縮機(jī)、冷凝器、膨脹閥、蒸發(fā)器。

2、保溫庫體（雙面彩鋼聚氨酯夾芯板）

高溫冷庫（0℃以上）：100mm 厚保溫板；中低溫冷庫（-20~0℃）：150mm 厚保溫板；低溫冷庫（-20℃以下）：200mm 厚保溫板。

3、控制電箱

溫控表（普通冷庫）、PLC觸摸屏（多功能冷庫標(biāo)配，普通冷庫選配）

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

華鼎冷鏈?zhǔn)且患覍Ｗ⒂跒椴惋嬤B鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務(wù)企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔(dān)、冷鏈到店、信息化服務(wù)、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應(yīng)鏈冷鏈物流服務(wù)平臺。

標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

上一篇：格力申請冷庫相關(guān)專利，防止外部空氣影響存儲貨物質(zhì)量

下一篇：返回列表