2018年第四季度，全省共完成并公布47263批次食品（含保健食品和食品添加劑）樣品監(jiān)督抽檢結(jié)果，檢驗項目合格的樣品46017批次，不合格樣品1246批次，樣品總體合格率為97.36%。其中，糧、油、肉、蛋、乳等大宗日常消費品的樣品合格率均高于平均水平（97.36%）。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。

　　抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題有：一是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問題占不合格總數(shù)的57.54%；二是農(nóng)獸藥殘留指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)15.17%；三是食品中微生物污染問題占不合格總數(shù)的10.43%；四是食品中質(zhì)量指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)問題占不合格總數(shù)的7.14%；五是食品中重金屬等元素污染問題占不合格總數(shù)的4.90%；六是食品中其他污染物問題占不合格總數(shù)的2.65%；七是食品中非食用物質(zhì)指標(biāo)不合格問題占不合格總數(shù)的1.20%。

　　各級食品藥品監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他途徑查詢。其中，省局抽檢信息可在江西省藥品監(jiān)督管理局官網(wǎng)“食品抽檢信息”專欄（http://www.jxda.gov.cn/xwzx/zwtg/jdcj/spjdcj/index.html）查詢。

　　特此通告。