11月9日，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布通告稱，近期，該局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品 、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭 、酒類、糧食加工品、肉制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等19類食品405批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品400批次，不合格樣品5批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2018年46號）
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) |
1 | / | / | 梁平區(qū)新三心副食超市 | 重慶市梁平區(qū)雙桂街道創(chuàng)業(yè)路商投世紀(jì)中心4幢2-1、2-2、2-3、2-4 | 黃豆芽 | 散裝稱重 | / | 2018-08-15 | 4-氯苯氧乙酸鈉?║0.038?mg/kg?║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2018年第46號 | 2018.11.07 | 重慶/國抽 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
2 | / | / | 重慶名豪江海百貨有限公司城南店 | 重慶市江津區(qū)幾江西關(guān)村柏樹林5幢 | 豬肝 | 散裝稱重 | / | 2018-08-29 | 五氯酚酸鈉?║18?μg/kg?║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2018年第46號 | 2018.11.07 | 重慶/國抽 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
3 | / | / | 秀山縣大華超市有限公司平凱店 | 重慶市秀山縣平凱街道平建路117號 | 芹菜 | 散裝 | / | 2018-09-03 | 毒死蜱?║0.26?mg/kg?║≤0.05?mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 2018年第46號 | 2018.11.07 | 重慶/國抽 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
4 | 重慶市彭水縣殷氏老字號搟酥餅廠 | 重慶市彭水縣紹慶街道白云社3組（三公里） | 彭水縣鑫磊副食店 | 重慶市彭水縣紹慶街道河堡社區(qū)（學(xué)府路1-19號） | 黑芝麻搟酥餅 | 600g/封 | / | 2018-08-03 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))?║12.9?mg/g?║≤5?mg/g；菌落總數(shù) ║4.8×10?CFU/g；2.1×10?CFU/g；4.1×10?CFU/g；1.9×10?CFU/g；1.3×10??CFU/g ║n=5,c=2,m=10000,M=100000 | 糕點(diǎn) | 2018年第46號 | 2018.11.07 | 重慶/國抽 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
5 | 重慶市柯軼食品有限責(zé)任公司 | 重慶市江北區(qū)魚嘴鎮(zhèn)工農(nóng)路糧站2、3號倉庫 | 重慶市柯軼食品有限責(zé)任公司 | 重慶市江北區(qū)魚嘴鎮(zhèn)工農(nóng)路糧站2.3號倉庫 | 冰糖麻餅（散裝） | 散裝稱重 | / | 2018-09-03 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì))?║7.5?mg/g?║≤5?mg/g | 糕點(diǎn) | 2018年第46號 | 2018.11.07 | 重慶/國抽 | 重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院 |
