11月2日，由中國新聞社旗下的財(cái)經(jīng)新媒體中新經(jīng)緯、中國產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)共同舉辦的“2018‘健康中國’產(chǎn)業(yè)峰會(huì)”在北京舉行。會(huì)議期間，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉學(xué)聰在接受中新經(jīng)緯客戶端（微信公眾號(hào)：jwview）專訪時(shí)表示，中國的保健食品管理制度是最嚴(yán)格的，近些年取得的發(fā)展和進(jìn)步令人矚目，但行業(yè)規(guī)范還需持續(xù)完善，品牌信任度亟需提升。

中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉學(xué)聰 中新經(jīng)緯李駿 攝

“中國保健食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步和發(fā)展，包括管理制度、科技創(chuàng)新、工廠優(yōu)化、產(chǎn)品豐富、市場(chǎng)營銷等。目前，中國已是全球第二大保健品消費(fèi)市場(chǎng)，隨著消費(fèi)者消費(fèi)水平的提升，未來這個(gè)市場(chǎng)會(huì)更大。”劉學(xué)聰說。

根據(jù)中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，截至2016年年底，我國共批準(zhǔn)了約16000個(gè)保健食品的注冊(cè)號(hào)，2500多家企業(yè)，產(chǎn)值將近4000億元，從業(yè)人員達(dá)600多萬。

不過，中國的保健食品行業(yè)在快速增長(zhǎng)的同時(shí)，虛假夸大宣傳、誤導(dǎo)消費(fèi)的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重影響了行業(yè)的形象。對(duì)此，劉學(xué)聰認(rèn)為，在實(shí)現(xiàn)“健康中國”的道路上，目前最突出的問題就是違法營銷帶來的社會(huì)問題，這也讓讓消費(fèi)者感覺無所適從。

劉學(xué)聰介紹說，利用保健食品進(jìn)行欺詐和虛假宣傳的方式一般有三種：第一種是夸大產(chǎn)品功能及屬性；第二種是提供不合格產(chǎn)品；第三種是在經(jīng)銷過程中提供虛假信息。“以上三種方式的核心是經(jīng)營者利用信息不對(duì)稱，采取非法手段，通過保健食品這一媒介，獲取不正當(dāng)利益。”劉學(xué)聰表示。

在劉學(xué)聰看來，上述行為使消費(fèi)者對(duì)國產(chǎn)保健品缺乏信任。因此，在行業(yè)規(guī)范和品牌建設(shè)方面，需要企業(yè)持續(xù)努力，才能抓住保健食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，更好地服務(wù)公眾健康。

就當(dāng)前行業(yè)亂象如何整治的問題，劉學(xué)聰指出，一是政府的監(jiān)管要嚴(yán)之又嚴(yán)；二是企業(yè)要良心生產(chǎn)，經(jīng)營從我做起，自覺抵制欺詐和虛假宣傳；三是需要有效的輿論監(jiān)督，通過媒體監(jiān)督、舉報(bào)等方式讓欺詐和虛假宣傳現(xiàn)象無所遁形；四是消費(fèi)者要不斷提高營養(yǎng)保健認(rèn)知，提升防范能力。