為進一步提升食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平，推動食品生產(chǎn)企業(yè)提高法律法規(guī)和食品安全標準規(guī)范意識，落實企業(yè)主體責任，依法開展生產(chǎn)經(jīng)營活動，12月1日，南昌市經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局組織召開食品生產(chǎn)企業(yè)責任主體清單宣傳培訓會，邀請食品安全專家、南昌市人民政府參事徐艷鋼教授到會授課。轄區(qū)40余位食品生產(chǎn)企業(yè)負責人和食品安全管理員參會。

　　會上，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局工作人員現(xiàn)場發(fā)放了《南昌市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任清單》。對照清單學習責任事項、法律依據(jù)和處罰措施，徐艷鋼教授詳細解讀了《南昌市食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任清單》和預包裝食品標簽相關內(nèi)容，結合2021年以來市場監(jiān)管執(zhí)法檢查情況，對企業(yè)可能存在的風險關鍵環(huán)節(jié)進行提醒、以案說法進行警示，進一步講解了如何加強食品生產(chǎn)監(jiān)督管理，督促食品生產(chǎn)者落實食品安全主體責任，保證食品質(zhì)量安全，推動食品質(zhì)量提升。

　　通過此次培訓，進一步提升了食品生產(chǎn)企業(yè)負責人的主體責任意識、法律意識和食品安全意識，為做好全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管工作打下了良好的基礎。下一步，經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局將強化監(jiān)督檢查，嚴防食品安全風險隱患，全力保障群眾食品安全。