12月27日，湖南省市場監管局在長沙召開在湘經營食鹽業務企業負責人座談會，省局黨組成員、副局長廖健出席并講話。

　　會議學習傳達了市場監管總局、省局近期頒布的有關食鹽生產經營法規文件，總結了2021年全省食鹽生產經營的情況，分析了食鹽監管面臨的形勢，研究部署了2022年食鹽監管重點工作。24家食鹽企業負責人就食鹽專營管理工作進行了交流。

　　會議對鹽業體制改革以來全省食鹽質量安全監管取得的成績表示肯定，要求各相關單位要建立健全索證索票、進貨查驗，銷售記錄制度，完善食鹽追溯體系，加強自查，切實落實企業主體責任。要積極配合鹽業監管部門開展相關工作，積極維護國家食鹽專營政策和市場秩序，共同營造良性有序的食鹽專營環境，促進我省食鹽市場健康發展。要全面落實“四個最嚴”要求，切實加強食鹽安全監管，筑牢食鹽安全底線。要充分發揮行業協會作用，構建“政府監管、企業主責、行業自律”的食品安全社會共治模式，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

　　省局相關處室、湖南鹽業協會及在湘經營食鹽業務企業負責人等40余人參加會議。