近日,三只松鼠被曝吃出"油炸壁虎"的消息引發(fā)熱議。據(jù)網(wǎng)友小樂(lè)(化名)表示,自己5月份為家人網(wǎng)購(gòu)了一份三只松鼠的零食大禮包,9月14日家人打開了其中一"多味花生"吃,吃后立刻用包裝袋上的封條封住,9月16日有親友到家拜訪,家人便將"多味花生"倒在盤子里方便食用,不料在里面發(fā)現(xiàn)了一只看起來(lái)像被油炸過(guò)的壁虎。
針對(duì)此消息,9月19日,三只松鼠官方微博發(fā)布《聲明》回應(yīng)稱:結(jié)合產(chǎn)品線生產(chǎn)工藝及質(zhì)監(jiān)流程綜合分析初步判斷,該異物無(wú)制作、包裝過(guò)程中被帶入可能。
以下為《聲明》全文:
近日,我司接到消費(fèi)者反映稱購(gòu)買的多味花生中出現(xiàn)形態(tài)完整的"油炸壁虎",對(duì)此公司高度重視,第一時(shí)間與消費(fèi)者聯(lián)系核實(shí)。結(jié)合產(chǎn)品線生產(chǎn)工藝及質(zhì)監(jiān)流程綜合分析初步判斷,該異物無(wú)制作、包裝過(guò)程中被帶入可能。
該產(chǎn)品(條碼編號(hào)6956511901821,產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB19300)加工工藝經(jīng)過(guò)原料裹粉、高溫油炸、攪拌調(diào)味、攤涼精選、分裝質(zhì)檢等環(huán)節(jié)。首先精選合規(guī)花生原料,經(jīng)設(shè)備自動(dòng)化旋轉(zhuǎn)攪拌裹粉,裹粉操作厚度5mm,隨后經(jīng)溫度145℃-170℃、時(shí)間10min、長(zhǎng)度15m的隧道式高溫油炸,再經(jīng)人工挑選后進(jìn)行定量包裝,最后由專業(yè)設(shè)備進(jìn)行檢測(cè)。
感謝消費(fèi)者及社會(huì)各界對(duì)三只松鼠的監(jiān)督與關(guān)心。作為一家食品生產(chǎn)銷售企業(yè),我司高度重視產(chǎn)品品質(zhì)及消費(fèi)者意見反饋,所有生產(chǎn)產(chǎn)品及生產(chǎn)環(huán)境均按照國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行,對(duì)于散布未經(jīng)核實(shí)信息誤導(dǎo)公眾損害我司聲譽(yù)的行為,我司將使用法律手段依法維護(hù)自身合法權(quán)益。
作為一家食品企業(yè),我們希望持續(xù)為消費(fèi)者帶來(lái)更安全的產(chǎn)品,更健康的生活方式和更好的消費(fèi)體驗(yàn);并在維護(hù)食品安全和提供更好產(chǎn)品的道路上永無(wú)止境。
目前我們也在打造智能化生產(chǎn)工廠,并積極構(gòu)建種植生態(tài)和供應(yīng)鏈能力,期望與廣大消費(fèi)者一起成長(zhǎng)。
同時(shí)我們也會(huì)持續(xù)與消費(fèi)者進(jìn)行溝通協(xié)商,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)或上門服務(wù)。也歡迎廣大消費(fèi)者繼續(xù)監(jiān)督我們,對(duì)我們提出寶貴意見和建議。
值得一提的是,該事件引發(fā)網(wǎng)友熱議,對(duì)此,有行業(yè)分析人士表示,"多味花生"里吃出"油炸壁虎"應(yīng)該不太可能。
首先,工序中有三道燈檢程序,用來(lái)挑選異物,可以檢出完整壁虎整體;其次,工序中高頻拌料攪拌環(huán)節(jié),確保每顆花生裹粉均勻,至少在5mm以上,不會(huì)存在圖片中壁虎身上無(wú)裹粉現(xiàn)象;而且分裝環(huán)節(jié)有兩道高頻振動(dòng)篩,確保粉塵全部震動(dòng)下落,保障包裝密閉完整。
另外,還有一個(gè)常識(shí)問(wèn)題:壁虎遇到驚嚇或危險(xiǎn),首先會(huì)自我切斷尾巴,也稱作自切,用來(lái)快速逃生。而視頻中的所謂疑似"壁虎"是完整的。
也有網(wǎng)友表示,此前就發(fā)生過(guò)"倉(cāng)鼠事件"等遭受惡意攻擊的現(xiàn)象,此次"油炸壁虎"真實(shí)性存疑。
據(jù)三只松鼠相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,作為民族品牌,他們此前經(jīng)常遭遇黑公關(guān)攻擊,這已經(jīng)不是第一次了,三只松鼠已經(jīng)就此事報(bào)警,目前警方已經(jīng)受理,相信事件真相很快就會(huì)水落石出。