【南美僑報網肖遙編譯7月22日報道】秘魯家禽養殖協會（APA）公布的數據顯示，2018年，秘魯人均雞肉消費量約為47公斤，連續第二年成為拉丁美洲人均雞肉消費量最大的國家。

秘魯網站“elcomercio”7月17日報道，APA主席阿波洛尼奧·蘇亞雷斯（Apolonio Suárez）表示，2018年，秘魯人均雞肉消費量為46.6公斤，遠超過魚肉（人均20公斤）和紅肉（人均8公斤，包括豬肉、牛肉和羊肉）的消費量。

蘇亞雷斯指出，具體而言，利馬人均雞肉消費量約為70公斤，居全國之首，其他省份的人均雞肉消費量約為35公斤，預計今年秘魯人均雞肉消費量將達到48公斤。