中國食品安全網訊  2021年8月4日，愛爾蘭食品安全局發布2021.58號預警通報，由于檢出農藥殘留（環氧乙烷），愛爾蘭召回一批香蒜醬。產品詳情信息如下：

據通報，產品從意大利進口，名稱為Italiamo Pesto alla Genovese，重量為190g，批號為MUB785，保質期到2024年3月。

因產品中使用的食品添加劑刺槐豆膠 (E410)中含有未經授權的殺蟲劑環氧乙烷而被召回。刺槐豆膠 (E410) 是歐盟批準的食品添加劑，可用作多種食品中的增稠劑和穩定劑。環氧乙烷不允許在歐盟銷售的食品中使用，但歐盟以外的其他國家已批準使用。盡管食用受污染產品不會對健康構成急性風險，但如果長時間持續食用環氧乙烷，則可能會出現健康問題。因此，需要盡量減少接觸這種物質。

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