7月25日，由越南農業與農村發展部水產局全球漁業聯盟漁業中心與越南漁業聯合舉辦的2023蝦業峰會在胡志明市開幕。

此次峰會吸引諸多業內專家、科學家、國際買家、世界主要蝦生產國、企業和認證機構代表參加，共同探討解決亞洲和全球蝦業面臨的挑戰，促進蝦業可持續性發展和適應氣候變化等的措施和方向。

越南農業與農村發展部副部長馮德進在峰會上發表講話時表示，越南水產養殖業特別是半咸水蝦養殖業發展潛力巨大。每年，蝦類出口占越南海鮮出口總額的40%~45%，創匯35億至43億美元。目前，越南蝦出口到100個國家，其中主要出口市場為歐洲、美國、日本、中國和韓國。

截至目前，越南約有200家蝦類加工廠獲得歐盟委員會認可，并定期進行實地檢查。越南已成為世界第二大蝦類供應國，出口額占世界蝦類出口總額的13-14%。20年來，越南蝦業一直保持近7%的穩定增長速度。但越南蝦產業也面臨病害、市場等方面的困難。

峰會上，各位代表對蝦產量、市場需求提出預測，更新市場標準，就蝦業可持續發展、蝦病管理、育種計劃、農場管理創新等問題進行了交流。

越南水產養殖者希望國際專家、買家和合作伙伴在峰會上分享蝦苗生產、飼料、環境管理、流行病、水資源管理方面的進步科技。同時，更新市場趨勢和需求，介紹蝦產品研究和商業聯系方面的合作機會。

明富水產集團股份公司總經理黎文光表示，越南目前蝦類養殖面積超過70萬公頃。養殖模式非常豐富。越南還正在開發既具有高價值又符合可持續發展標準的有機蝦養殖模式，可滿足客戶的多樣化需求。

在 2023 年蝦業峰會框架內，與會代表實地考察金甌省高科技蝦種生產區、生態蝦養殖區，與水產加工出口企業代表對接交流。（完）