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阿根廷擬制訂無麩質食品標準

2023年7月20日,阿根廷國家食品安全委員會發布EX-2021-114026880-APN-DLEIAER#ANMAT號提案,擬修訂阿根廷食品法典(CAA),具體為新增無麩質食品標準。 主要內容包括:麩質食品定義(通過適當工藝有效去除其中麩質成分的食品

 2023年7月20日,阿根廷國家食品安全委員會發布EX-2021-114026880-APN-DLEIAER#ANMAT號提案,擬修訂阿根廷食品法典(CAA),具體為新增無麩質食品標準。

 

主要內容包括:麩質食品定義(通過適當工藝有效去除其中麩質成分的食品或飲料)、產品特征(麩質合量<10mg/kg)、主管部門對無麩質食品的認定條件、申請程序以及評估方法、產品標簽上無獲質聲稱和標識的使用要求等。

 

該提案意反饋期截至2023年8月19日。

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