近期豬價依舊跌跌不休，不少養戶淘汰低能母豬，而為了避免損失，目前各大豬企都在加大主動產能去化，而劣勢產能的三元母豬、后備母豬就成為了大家淘汰的主要對象。在這種形勢下，也有不少養戶存在疑慮，淘汰母豬也是虧，死守也是虧，究竟該如何選擇?

　　01.低能母豬淘汰加劇，規模豬場也扛不住了?

　　8月已收尾，9月即將來，豬價反彈似乎要成空，行情下跌根本停不下來。截止到30日，豬價還在跌，外三元平均價格跌至7元附近，不僅南方銷區還在跌，就連剛剛出現好轉反彈跡象的東北，華北產區，相繼再次進入下跌通道，單日跌幅0.1~0.2元/斤，豬價跌回了6元通道。

　　早在8月下旬的時候，不少人還紛紛看好9月豬價開門紅的出現，認為隨著天氣轉涼，消費旺季的來到，牛豬拋售的結束，在開學季的助攻下，豬價隨著市場消費好轉的拉升，勢必會迎來一波不小的觸底反彈，畢竟每年這個時候豬價都會出現一定的反彈上漲，老百姓們稱之為季節性反彈。如今來看，真的是太打臉了!隨著9月消費旺季的來到，豬價非但沒有出現所謂的回暖反彈，反而迎來了更大范圍的無休止連跌。這到底是怎么回事呢?

　　說白了，還是因為市場出欄的生豬太多了。多到什么程度呢?下面一組數據就說說明了情況。根據國家統計局發表的數據顯示，截止到6月末，全國能繁母豬存欄數量達到了43911萬頭，同比增長了9915萬頭，能繁母豬存欄達到了4564萬頭，同比增長了934萬頭，上半年出欄生豬數量達到了33742萬頭，同比增長了34.2%，三項數據增長幅度創下了近5年新高。這也是五六月份豬價出現跳水大跌的主要原因。

　　而消費方面，由于各種因素影響，市場增長速度一直不太樂觀。一方面前期豬肉居高不下，人們替代消費大幅增加，從而減少了豬肉消費，即便后期豬肉價格大幅下降，依然沒有太大的改善。另一方面，三伏天氣的來臨，給豬肉市場消費降溫不少，天氣炎熱，人們飲食清淡，豬肉消費急劇下滑。加上進口豬肉數量的增加，讓本就疲軟不振的鮮肉市場猶如雪上加霜，根據數據統計顯示，1~7月份豬肉進口累計數量達到了266萬噸，同比增長了3.9%，而消費方面，有業內人士預計，環比同期減少了40%，供強需弱已成趨勢!

　　劣勢母豬淘汰加劇

　　如今雖然已經進入三季度了，經過多次輪番大跌，市場牛豬已經拋售殆盡，加上天氣轉涼，學生開學季的來到，按道理豬價迎來出現一定的反彈上漲。然而現實是殘酷的，雖然市場牛豬拋售的差不多了，但是市場標豬卻是越來越多。豬價下跌之際，國內生豬產能增長并沒有停滯不前，有數據顯示，截止到7月末，我國生豬產能已經恢復正常，提前實現了預期目標，能繁母豬增長至4564萬頭，達到往年同期水平的102%，生豬存欄數量增長至4.39億頭，達到了正常年份水平的99.4%，在供強需弱的背景下，生豬產能大幅度的增長，對于豬價可以說是致命的!

　　要命的不光是產能的瘋狂增長，豬價持續大跌引發的連鎖效應，更是加劇了當前生豬價格的下跌衰敗。這兩天網友反饋最多的消息，就是感覺當前豬肉不好吃了，原來的豬肉口感是鮮嫩爽口，如今的豬肉是老硬干才，吃起來還有一股腥味。有人說這是大肥壓欄的結果，生豬壓欄越久，口感就會越差。其實了解生豬市場的朋友都知道，這個和超欄牛豬并沒有太大的關系，先不說牛豬已經消耗殆盡，即便牛豬再怎么壓欄，腥味是不會有的。

　　豬肉出現腥味，而且老硬干才只能有兩個原因，一個是母豬肉一個是公豬肉，公豬就不用說了，數量稀少，投放市場影響甚微，大批量的上市根本是不可能的。那么導致豬肉口感下降就只剩下一個原因了，那就是淘汰母豬正在大量上市。


　　規模豬企也扛不住了?

　　由于豬價持續大跌，跌破養殖成本防線，飼料價格持續上漲，市場看空情緒發酵，特別是東北，華北，西南產區，6元一斤的價格出現，不僅個體散戶日子不太好過，就連規模豬企恐怕也是難以支撐。按照目前的飼養成本，規模豬企出欄成本普遍多在8~9元/斤左右，也就是說，一頭300斤的生豬出欄，按照當前的生豬價格出欄豬企頭均虧損或達千元，更不要說那些之前高價補欄的二次育肥。

　　為了避免損失，目前各大豬企都在加大主動產能去化，而劣勢產能的三元母豬，后備母豬就成為了大家淘汰的主要對象。某國內生豬行業資深人士表示，淘汰低效猛豬乃是是正常操作，主動去化有利于當前生豬產能的降溫，目前東北，華北產區都在大量淘汰劣勢母豬，不過最近河南區域規模豬企淘汰數量有所加劇，對于當前生豬市場或將造成一定的影響，但是總體影響應該不會太大。

　　此外，在西南區域，由于產能增長明顯，豬價超跌出現，散戶棄養也是時有發生，不過主要發生在養殖密集區域，主要表現為母豬轉肥出售，規模化豬企目前沒有棄養行為，主要還是加劇劣勢母豬淘汰。值得注意的是，目前四川生豬屠宰數量已經達到往年同期正常水平，某屠宰企業負責人透露，原來一天的屠宰數量在500~800頭，如今日屠宰數量達到了1500~1600頭，高峰時期屠宰日均甚至達到了2500~3000頭，足以可見，大量的生豬出欄，對于接下來豬價下行的壓力會有多大。

　　02.國家再次啟動中央儲備豬肉收儲工作

　　針對生豬價格低位運行，近期國家將再次啟動豬肉儲備收儲工作。

　　國家發改委微信公眾號8月30日下午發布消息：近期生豬價格低位運行，豬糧比價在5：1～6：1之間，處于過度下跌二級預警區間。按照《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》規定，國家發展改革委、財政部、商務部將會同農業農村部、市場監管總局等有關部門再次啟動年內中央豬肉儲備收儲工作，并將督促指導各地加大工作力度，及時開展地方豬肉儲備收儲工作，上下聯動形成“托市”合力，切實保障生豬市場平穩運行。

　　上述消息提到，當前，生豬價格水平整體較低，建議有關屠宰企業、肉類食品加工企業等抓住有利時機，及時補充庫存;建議養殖場(戶)合理安排生產經營決策，將生豬產能保持在合理水平。

　　03.豬價撥云又見霧，后市行情能否反彈?

　　豬價下行趨勢已定，9月份豬價是否還有反彈可能?上海鋼聯農產品網分析師表示，雖然今年豬肉價格下行，消費量及購買力表現確實有所回升，且現階段大家對于消費提升有所預期，主要是集中在開學季以及中秋國慶備貨，但市場對此應該更加謹慎看待。

　　所謂高校開學季，學校餐飲和食堂的提前備貨仍多以凍品為主，對鮮品的行情支撐或許只有幾天的備貨周期，所以豬價上漲可能是曇花一現。再來聊聊中秋國慶節日效應，中秋(9月21日)與國慶(10月1-7日)的節日消費似乎是當前消費端的重頭戲，據市場反饋大型節日的備貨期多為15-20天;目前全國新冠疫情防控形勢仍較嚴格，雖然多地中高風險區解封，但旅游及出行預期恐難達到預期，去年以來的節日效應似乎早早就失去了魔力，所以雙節拉動的消費上漲還是比較受限。目前生豬供應環境寬松，豬價上漲空間十分有限，隨后或將重新震蕩下行。

　　綜上所述，當前市場雖逐漸接受下行趨勢的行情，但有很多人還在等待，縱觀整個下半年，產能恢復如此向好，養豬市場的競爭會更加激烈;而對于豬價而言，后市行情難言樂觀。從基本面的情況來看，現貨價格或仍未見底，即使后市消費如期而至，豬價上漲會有但漲幅預期不會太高，而低點仍有可能會被打破。