企業(yè)概覽：扎根中原的餐飲匠人

河南聚味美餐飲管理有限公司是一家深耕中原大地的特色餐飲企業(yè)，成立于2016年10月，總部坐落于鄭州市金水區(qū)。公司以“匯聚美味，傳遞匠心”為使命，專注于大盤雞等傳統(tǒng)特色菜品的研發(fā)與創(chuàng)新，迅速在河南餐飲市場(chǎng)占據(jù)一席之地。旗下“聚味美鮮炒大盤雞”品牌，將新疆傳統(tǒng)大盤雞工藝與河南本土口味融合，打造出“麻辣鮮嫩、回味無(wú)窮”的獨(dú)特風(fēng)味，被評(píng)為“鄭州十大美味大盤雞”之一。

產(chǎn)品矩陣：一盤雞里的十八般武藝

核心爆品——鮮炒大盤雞
精選上等現(xiàn)殺三黃雞，搭配18種名貴藥材秘制醬料，經(jīng)匠心炒制而成。湯汁濃郁、雞肉鮮嫩，既保留新疆大盤雞的豪邁風(fēng)味，又融入河南人偏愛的麻辣口感。搭配手工皮帶面，吸飽湯汁后筋道十足，成就“一雞兩吃”的滿足感。

多元產(chǎn)品線

• 酸菜魚系列：選用鮮活黑魚，搭配老壇酸菜，酸爽開胃。
• 炒蝦尾系列：新密炒蝦尾，蝦肉Q彈，香辣過癮。
• 涼菜小吃：醬蘿卜脆爽解膩，炸香菇外酥里嫩，形成“主食+涼菜+小食”的豐富組合。

工藝傳承與創(chuàng)新
研發(fā)團(tuán)隊(duì)數(shù)次赴新疆、河南原產(chǎn)地調(diào)研，結(jié)合現(xiàn)代飲食趨勢(shì)改良配方。通過標(biāo)準(zhǔn)化流程確保每家門店口味統(tǒng)一，同時(shí)定期推出季節(jié)限定菜品，如冬季滋補(bǔ)母雞湯盅，保持品牌新鮮感。

服務(wù)體系：全周期賦能創(chuàng)業(yè)伙伴

加盟支持六大維度

• 選址評(píng)估：大數(shù)據(jù)分析商圈客流，提供選址建議。
• 店面設(shè)計(jì)：統(tǒng)一VI形象，打造沉浸式用餐體驗(yàn)。
• 技術(shù)培訓(xùn)：師帶徒模式，從食材處理到成品出品全流程教學(xué)。
• 供應(yīng)鏈保障：總部統(tǒng)一采購(gòu)，確保食材新鮮、成本可控。
• 運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)：開業(yè)活動(dòng)策劃、日常營(yíng)銷方案定制，提升門店曝光。
• 巡店督導(dǎo)：定期巡店檢查，協(xié)助解決經(jīng)營(yíng)問題。

數(shù)字化管理
引入連鎖運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)訂單、庫(kù)存、會(huì)員數(shù)字化管理，提升運(yùn)營(yíng)效率。

市場(chǎng)口碑：用味道說話的品牌力量

食客口碑
“大盤雞中的戰(zhàn)斗雞”“肉質(zhì)鮮嫩多汁”“自助粥品超好喝”等評(píng)價(jià)頻現(xiàn)。許多顧客多次復(fù)購(gòu)，成為品牌忠實(shí)擁躉。

行業(yè)認(rèn)可

• 獲商務(wù)部商業(yè)特許經(jīng)營(yíng)備案，品牌合規(guī)性獲官方認(rèn)證。
• 擁有多項(xiàng)注冊(cè)商標(biāo)，品牌知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)完善。
• 被評(píng)為“中原餐飲創(chuàng)新品牌”，彰顯行業(yè)影響力。

文化內(nèi)核：聚人才，傳匠心

核心價(jià)值觀
“感恩、利他、正心、尊重”的企業(yè)文化，貫穿食材采購(gòu)到服務(wù)全流程。員工培訓(xùn)體系注重技能與服務(wù)意識(shí)雙重提升，打造專業(yè)化團(tuán)隊(duì)。

社會(huì)責(zé)任
堅(jiān)持“真材實(shí)料、健康飲食”理念，所有菜品明檔操作，接受顧客監(jiān)督。定期舉辦食品安全培訓(xùn)，守護(hù)“舌尖上的安全”。

未來藍(lán)圖：從河南走向全國(guó)

立足中原，聚味美正加速全國(guó)布局，計(jì)劃三年內(nèi)新增門店200家，覆蓋華北、華東等區(qū)域。通過“標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品+本土化運(yùn)營(yíng)”策略，讓這盤“中原大盤雞”香飄全國(guó)，成為地方特色餐飲走向全國(guó)的典范。

冷鏈服務(wù)業(yè)務(wù)聯(lián)系電話：19937817614

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標(biāo)簽:

食品安全網(wǎng)

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