運城晚報訊（記者 劉凱華 見習記者 吳娜）4月11日、12日，中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟執(zhí)行秘書長、北京一畝田新農(nóng)網(wǎng)絡科技有限公司（以下簡稱“一畝田”）副總裁彭南峰與華遠陸港一畝田農(nóng)村商品物流配送有限公司董事長趙銳一行在我市，就預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進行考察與合作洽談。

考察組一行先后到嵐山根·運城印象景區(qū)、晉膳康元食品、明收食品、三馨食品、美味佳食品、胃你好食品、明浩食品、大象農(nóng)牧、老馮家食品、饃特酥食品、弘芙華農(nóng)業(yè)等涉農(nóng)、涉預制菜企業(yè)，詳細了解標準體系、食品安全、產(chǎn)品銷路、冷鏈物流等預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關鍵環(huán)節(jié)，考察運城預制菜發(fā)展的新技術、新模式、新業(yè)態(tài)。

　　考察組對我市預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況予以肯定，并指出，

大力發(fā)展“河東味”面食預制菜產(chǎn)業(yè)，就是要提升“河東味”品牌價值和市場影響力，借助“河東味”面食預制菜產(chǎn)品現(xiàn)有市場口碑和基礎，進一步強化與“一畝田”等資源的結合，依托經(jīng)典菜肴，深耕大單品，將運城風味美食以預制菜形式推向市場、推向全國。

　　考察組認為，

運城市的大型預制菜生產(chǎn)車間和大型中央廚房對進一步擴大預制菜生產(chǎn)及銷售規(guī)模，從而帶動種植、養(yǎng)殖、物流等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，增加農(nóng)民收入，助力鄉(xiāng)村振興有著至關重要的作用，要讓預制菜生產(chǎn)、加工、運輸、使用等環(huán)節(jié)有“規(guī)”可依，守護公眾“舌尖上的安全”。

考察組還針對我市預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況提出建議，要加強監(jiān)管和統(tǒng)一管理，補齊產(chǎn)業(yè)鏈短板，提高中式預制菜生產(chǎn)裝備的自主、智能化水平，以及提升冷鏈配送能力、擴大覆蓋范圍，以滿足預制菜產(chǎn)品對于時效性的要求。

“目前，運城的預制菜無論是包裝還是口感都已經(jīng)達到了一個很高的水準，這是接下來打造預制菜區(qū)域品牌，以及運城最獨特的‘面食預制菜’的優(yōu)勢所在。希望咱們本土知名品牌相互分享經(jīng)驗，讓科技持續(xù)賦能，共同探究預制菜品質(zhì)升級的新風向。”彭南峰表示，中國預制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是一個有著超1萬家企業(yè)及有著雄厚科研實力的預制菜發(fā)展聯(lián)盟，將聯(lián)動各方資源，為河東鄉(xiāng)村振興建設貢獻力量。

冷鏈服務業(yè)務聯(lián)系電話：13613841283

華鼎供應鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

河南華鼎供應鏈管理有限公司在全國已經(jīng)有25個分支機構，18個省級中心倉，倉儲面積30萬平方，干支線網(wǎng)絡2470條，輻射全國20多個省，243個地級市，1749個縣，通過華鼎自主研發(fā)的SAAS系統(tǒng)，已連接上游工廠1000余家，下游終端門店120000余家，并先后榮獲“中國冷鏈百強企業(yè)”、“高新技術企業(yè)”、“專精特新企業(yè)”、“全國冷鏈運營創(chuàng)新企業(yè)”、“四星級冷鏈物流企業(yè)”、“河南省冷凍食材數(shù)字化供應鏈示范平臺”、“2022年度餐飲冷鏈物流企業(yè)TOP10”、“河南首批物流“豫軍”企業(yè)名單”、“全國商貿(mào)物流重點聯(lián)系企業(yè)”等國家和行業(yè)榮譽，并參與國家城鄉(xiāng)高效配送服務標準的制定。

標簽:

食品安全網(wǎng) ：https://www.food12331.com

上一篇：河南預制菜出海聯(lián)盟成立，這些上市公司已有布局

下一篇：三年營收140億的火鍋圈蜜雪冰城，要上市了