中國食品安全網訊 近日，為進一步加強面食類及熟食鹵味制品經營的食品安全監管工作、規范經營行為，廈門市湖里區湖里市場監管所組織人員對農貿市場面類及鹵味食品開展了專項整治。

　　此次專項整治主要檢查商戶是否持證合法經營，從業人員是否持有效健康證上崗，嚴厲打擊非法添加非食用物質，超范圍、超限量使用食品添加劑的行為，對發現有進貨記錄不規范、蠅蟲防范措施不落實等行為，要求負責人按照規定立即整改。

　　下一步，湖里所將繼續加強對面食類及鹵味食品進行監管，增強面食類及鹵味食品經營戶的食品安全責任意識，從而進一步規范面食類及鹵味食品的經營行為，提升食品安全保障水平，為人民群眾的食品安全保駕護航。