據飼料行業信息網慧通數據研究部數據統計，2021年9月1全國各省外三元豬均價為14.31元/公斤，較昨日下跌0.07元/公斤，較上周同期豬價(8月25日)下跌0.35元/公斤。
　　
　　今日全國27省、直轄市范圍內，共計3省份豬價上漲，24省份豬價下跌。全國最低價為新疆，較昨日上漲0.07元/公斤于12.64元/公斤。
　　

 

　　
　　今日部分地區豬價：四川7.0-7.3元/斤，河南6.9-7.2元/斤，江西7.1-7.4元/斤，廣東7.7-8.0元/斤，湖南7.0-7.3元/斤，山東6.8-7.1元/斤，湖北6.9-7.2元/斤，河北6.8-7.1元/斤，北京6.8-7.1元/斤，遼寧6.5-6.8元/斤。
　　
　　今日豬價持續下跌，極少數地區價格略有上漲。9月后氣溫逐漸轉涼，市場消費也將由季節性消費淡季向旺季階段過渡，市場消費增加，加之二輪豬肉收儲的啟動，利好豬價行情。雖今日豬價持續偏弱，但養殖戶的抵觸情緒進一步增強，局部地區屠宰企業收豬難度有一定增加。不過值得注意的是，目前的消費屬于恢復性增長，有機構調研稱今年的消費只有往年的8成左右，甚至有養殖戶認為只有4-6成，因此整體消費還是偏弱的狀態，預計短期內生豬價格或仍將以震蕩偏弱為主。