如果不是記者親眼所見，很難想象，很多人愛吃的臭豆腐竟是...
原料配方 鮮蚶10公斤 黃酒2.2公斤 白糖0.8公斤 甲級本...
酒鹵腐是云南省路南彝族自治縣的傳統產品，已有100余年...
剝隘七醋是云南歷史悠久的傳統名產，至今已有三四百年歷...
豆腐渣醬油 原料配方 豆腐渣25千克 麩皮25千克 鹽15千...
菜醬油是以榨菜生產過程中，腌漬菜塊浸漬的鹽水為主要原...
原料配方 醬油1千克 鮮蘑菇500克 紅干辣椒10～12個 味精...
制作方法 1.原料處理：采用常壓蒸料。加水量為全料的85～9...
將海帶粉碎后摻入面粉中制成掛面，是推廣海藻食品的一條...
海帶方便食品在我國尚處于初研階段。采用本試驗工藝生...
在各種面粉、面條和其它面食品中，加入經過真空凍結干燥...
海帶粉是一種很好的加工形式，便于貯藏、運輸和銷售，也可...
將海藻浸出液，通過冷凍或噴霧干燥，制成粉末，然后加入乳糖...
用此茶，可促進人體對鈣的吸收，有益于預防和消除因缺鈣而...
制作方法 取鮮海帶52公斤放入容器中，加入36公斤水浸泡...
用乙酐(CH2CO)2O與過氧化氫混合液浸漬海藻，使食用海藻...
為了開辟海參綜合加工利用，滿足市場需要，增加經濟收益，遼...
療效酸乳是由全脂或脫脂牛奶、脫脂奶粉、糖液、雞蛋或...
用于制作飲料的代乳品是以40～60%的乳清為主要原料與(較...
這是一種供急性胰腺炎患者食用的牛奶食品。原料配方(%...
本產品具有極高的生物學價值，并能提高人工喂養嬰兒的抗...
全脂淡煉乳俗名淡奶，由于生產時不加糖，故又名無糖煉乳，這...
所有的哺乳動物的奶，其主要成分是相同的，均含有脂肪、蛋...
方法1 將脫脂乳加熱至85℃，殺菌10分鐘，冷卻至25℃，向殺菌...
成都市糖果糕點公司通過正交試驗，確定了SC-1型人造奶油...
