蜂蜜麻糖是河北省唐山市特產，已有100多年的歷史。最早...
香油米花糖是四川省樂山地區蘇稽鎮名特產品，清末已暢...
苕絲糖有兩種：一種是全用鮮花苕(即紅薯)制作的，叫做鮮苕...
原料配方 白砂糖500克 雞蛋清250克 紅櫻桃150克 熟花...
以往的口香糖，在咀嚼期間甜味迅速減少，一般經數分鐘后，不...
制作方法 1.先將適量的水狀糖飴、砂糖投入大型容器中，...
原料配方 糯米20千克 鮮紅薯12千克 菜油10公升 綿白糖...
浙江湖州市的震運同“金鐘牌”玫瑰酥糖，是富有江南特色...
美國、英國以及西歐、拉美各國，常常為過多的攝食飽和...
丁果糖又名檸檬果糖，是蘇州特產之一。是一種歷史悠久的...
原料配方一、綠茶羊羹 砂糖55千克 綠豆沙52千克 飴糖1...
澆切糖又名片糖，可根據生產季節的不同，添加適量的玫瑰、...
生產特點 1.原料為豆餅與麩皮，可節約大量糧食。2.固態...
有些人的腎臟功能不良，或者患有高血壓癥，對于食鹽的攝入...
生產特點 1.以大豆或豆餅與小麥或麩皮為原料。2.利用...
生產特點 1.以豆餅或豆粕與麩皮為原料。2.利用純粹培...
合肥釀造廠生產的“黃山牌豆汁醬油”，是以脫脂大豆、麩...
江蘇省淡水水產研究所和揚州四美醬品廠合作研制的紫菜...
醬油是人們日常生活中不可缺少的調味品，因為它是液體，包...
頭法豉油的生產技術是我國醬油釀造的一枝小花。它發源...
我國南瓜生產歷史悠久，種植普遍，生產期長，產量高，田邊隙地...
過去生產醬油一直是采用傳統的大缸發酵法，不僅產量低、...
生料制醋是指制醋所用的淀粉原料，在粉碎之后，不經蒸煮處...
臨江寺豆瓣是四川資陽縣傳統名產，已有200多年歷史。原...
巴中醋廠在總結麩皮釀醋的實踐基礎上，根據淀粉制醋的整...
